节日季携手观夏和浦东美术馆,Seesaw 又有哪些新动作?

文|姚兰
以产品为源头 , 在市场策略、消费者沟通等一系列环节通过极具审美和创意的表达凸显品类特性 , 已成为新品牌延展品牌生命力的重要思路 。
从创意咖啡切入 , 口感设计和空间打造方面讲究“灵感碰撞”的SeesawCoffee在2021年交出了一份不错的成绩单 。 根据相关数据显示 , Seesaw第四季度全店销售比达50% , 同店销售比全年增长80% , 远超2021年初制定的50%目标 。
在对咖啡的做法进行本土化升级之外 , Seesaw通过有节奏且持续性的活动传播为其收获了大量曝光量和忠诚用户 , 一系列节日季新动作已然成为增进情感连接、丰富品牌人格的触点 。 近日 , SeesawCoffee携手中国东方文化香品牌观夏打造了主题快闪店 , 并推出联名特调 , 两者的互相借力不仅激发了用户对于“年味”的想象 , 还进一步扩大了品牌各自的辐射力 。

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图片由品牌提供
与观夏联名 , Seesaw想唤起人们对于“年味”的想象
这是两个具备“精品意识”的新品牌 。 因为坚持用“做内容”的思维进行产品研发和门店设计 , Seesaw输出了一套“中国创意咖啡”相关的品牌美学 , 观夏则占领了“东方香”这一用户心智空白点 。 此次冬季跨界联名合作 , 可明显感受到咖啡与香氛结合后的“品牌温度” 。
Seesaw在其上海上生新所店里打造了一个有着特别味道、且颇具游戏感氛围的POP-UP快闪空间 , 观夏产品首次在上海线下呈现 。

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节日季携手观夏和浦东美术馆,Seesaw 又有哪些新动作?】此外 , Seesaw与观夏还将彼此对“年味儿”的理解融入了特调产品 。 以白柚红果丝绒拿铁为例 , 灵感来自观夏新年香霜降白柚 , 将SOE与酸甜生津的山楂汁进行调和 , 加上口感顺滑的燕麦奶丝 , 味道层次分明;咬开糖葫芦 , 再饮一口 , 可触发关于“中国年”的情绪记忆 。
新品研发方面 , Seesaw在遵循健康理念的基础上 , 主要从口味和视觉呈现两个维度实现差异化创新 , 尽可能满足了用户对“感官的多样性刺激”这一层面的需求 。 与观夏的联名合作 , 让人看到了香味与东方文化进行结合的更多可能性 。
若要参与消费者的生活 , 给其以灵感启发 , 品牌不该仅停留于产品本身 。 为能加深消费者对品牌的记忆 , 在品牌周边上 , Seesaw也花了不少心思 。
从2017年起 , Seesaw每年年末都会有WarminSeesaw主题活动 , 这是品牌与消费者情感链接的一个重要输出点 。 今年的温暖季 , Seesaw推出了创意节日杯 , 整套礼盒上线48小时即售罄 。 充分体现审美且个性鲜明的配色与设计 , 使得Seesaw的周边产品对其目标用户一直有着足够的吸引力 。
携手浦东美术馆 , 为精品咖啡增加一点“仪式感”
如何对中国精品咖啡文化进行新的创意表达?与艺术相融 , 不失为增加品牌质感与包容度的一种好的方式 。
定位于“以观众为中心的美术馆” , 由普利兹克奖获得者让·努维尔设计的浦东美术馆已成为上海文化新地标 。 2022年即将到来 , Seesaw与浦东美术馆合作共创 , 特别推出「虎柿丹丹拿铁」新春特调 , 以及两个版本的春节限定咖啡挂耳礼盒(一个在浦美店发售 , 一个在自有渠道发售) 。 36氪了解到 , 这是浦东美术馆首次与品牌跨界合作 , Seesaw将咖啡“内容”渗透进文化场景的探索值得期待 。

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