营养【三言两语说营养】吃酱油会变黑?

央广网北京12月14日消息 现在市面上有一些介绍美容方面的书籍当中有写到:想要皮肤白 , 就得多吃白色的食物 。 那么酱油是黑色的 , 吃了会变黑么?
酱油是用大豆、小麦发酵而成 , 主要的成分是蛋白、糖类、无机盐和水分 , 这些都不具备增加光敏感的功能 , 也不合成激素 。 酱油中使用的色素 , 也不会转移到皮肤 。
皮肤的颜色 , 主要是由基因决定的 , 其次是紫外线 , 还有少数人可能会由药物等因素影响 。 既然肤色主要是基因决定的 , 而不管我们吃了什么颜色的食物 , 也起不到改变我们基因作用 。 而紫外线的影响 , 主要是靠日常的防晒来预防 , 与食物本身也没有直接的关系 。
开玩笑地说 , 如果黑色的酱油真会让人变黑 , 那黑巧克力是不是也会呢?黑芝麻呢?牛奶是白色 , 会让人变白?西红柿是红色 , 让人变红?那芹菜等绿色蔬菜 , 吃了是不是会让人变绿?那些爱吃茄子的朋友是不是就变成紫色了?
【营养【三言两语说营养】吃酱油会变黑?】以后遇到这类问题的时候 , 大家稍稍动动脑筋就能够辨明真伪 。


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