成都 行业盘点 | Z世代 看餐饮如何玩转国潮( 二 )
值得一提的是 , 霸王茶姬通过围绕“传承国风”的理念 , 开展了汉服圈层活动和“茶诗方”活动 , 在“汉服之都”成功出圈 , 将“作诗饮茶”的传统风雅之趣与时尚气息相互融合 。 与此同时 , 霸王茶姬还将与三星堆联名合作 , 将今年蜀地最火热的IP带向全国 , 融合四川特色 , 讲述古蜀文化故事 。 这一系列国风举措 , 迅速让霸王茶姬融入进自带国风文化属性的成都 , 打造出“新一届奶茶打卡排队的天花板” 。
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事实上 , 不少餐企还从产品、营销、包装设计方面来蹭潮流 , 例如作为率先提出打造川味烘焙的爱达乐 , 通过张飞牛肉创造出“五香牛肉川皇酥”、联合泸州老窖百调创造出“酒香果仁川皇酥”、联合大龙燚创造出“麻辣火锅川皇酥”并与动画片《时空龙骑士》联名推出缤纷小月(时空龙骑士)月饼礼盒 , 与《三星堆·荣耀觉醒》强强联手推出限量产品也收割年轻消费者的关注 。 当然还有 , 成都蜀大侠火锅 , 推出了古风武侠风的火锅店;肯德基推出故宫桶、喜茶联合百雀羚跨界营销、星巴克上线了28款颜值实力双在线的国潮青年系列水杯......餐饮国潮蔚然成风 。
业内人士表示 , 国潮是品牌年轻化的一种表达 , 是实现品牌在z 时代消费者心目中落地的快车道 。 国潮与餐饮相结合 , 形态呈现还是多元化的 , 而餐饮品牌优秀的国潮主题店 ,
目前餐饮品牌主要通过空间、品类、品牌、营销等方面进行嫁接革新 , 给消费者焕然一新的消费体验 。 通过国潮文化赋予品牌全新价值和内涵 , 最终达到餐饮品牌和品质的双升级 。
但万物过犹不及国潮虽然是当下的市场趋势和热点 , 但不是站上这个“风口”都能飞 。 没有底蕴、照猫画虎、浮于表面的伪国潮将物极必反 。
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