你们都好好减肥!我要用砂锅炖肉完成我的增肥计划!
前言
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过去人们吃不饱 , 现代人不仅吃得饱还营养过剩 , 各个在减肥 。 而我对自己115斤的体重还是有点不满意 , 因为我喜欢看唐代流传下来的人物名画 , 从画中看到当时的女子体态丰腴 , 没有任何臃肿的感觉 , 所以我崇尚唐朝女子“以胖为美”的那种感觉 。
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冬季来临是大补的季节 , 所以我要开启我的冬季养生食谱 , 那么炖锅就要讲究一点了 , 恰好我有一个蒂伯朗陶瓷砂锅体验的好机会 , 枕头遇上瞌睡完美 。
体验过程
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首先这口砂锅的颜值是征服我的 , 颜色多样 , 有红、有蓝……不鲜不暗 , 在我的审美学里恰到好处 , 锅身锅盖还雕刻了花纹 。 锅体坠落在火苗上与火苗相得益彰 。
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全锅身 , 连同锅盖360錾刻立体浮雕 , 不论是从上方俯视 , 还是四面旋转平视 , 亦或是侧视 , 每一面皆展现凸凹有致身临其境的立体篇章 , 或亭台楼阁、或内府琅轩 , 栩栩如生 。
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炖着肉 , 看着这些结实的花纹甚是养心 。 尺寸有两种 , 如果喜欢小巧一些就选小锅 , 担心烫外溢就选大一点的 , 我喜欢大的宽松有余地 , 家人不怕肉不够 。
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【你们都好好减肥!我要用砂锅炖肉完成我的增肥计划!】之前用过普通砂锅 , 看着漂亮 , 但是后来炸裂了 。 看说明蒂伯朗陶瓷砂锅身经百战 , 在-20℃~650℃之间久经“烤”验过 , 极冷极热骤变都不会开裂 。
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原因是一锅一模都是匠心手作的 , 经1300+℃高温烧制后可承受-20℃~650℃的明火考验 , 无任何开裂 , 历久弥新 , 满足现代烹饪过程中的反复冷热需求 。
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蒂伯朗陶瓷砂锅造型源自中式宫廷四面围合 , 设计师以唐风意蕴为蓝本 , 将“珍”与“巧”结合在锅具上 。 锅体沿袭传统中式建筑的内府琅轩 , 锅盖传承谢字轩停的屋檐 , 矮圈足 。
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盖顶凹凸筛雀辅纹 , 盖与器身各铸有浮雕 , 佐饰烫金游丝雕印 。
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年龄大的人容易忘事 , 这口锅太适合妈妈们用了 , 7.2级锂辉石 , 质地坚固 , 高温釉三层浇叠 , 实现了80分钟以内防干烧保护 。
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炖出的鸽子肉也是非常美味的 。 因为这口锅受热均匀 , 让食物能更快熟透 , 同时确保不会出现局部夹生现象 , 自带焦香葆又原汁原味 , 而且锅体内吸收油脂 , 锅具越用越润 。
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另外 , 就是锅盖吻合严密 , 水蒸汽遇到锅盖 , 会形成凝水点 , 凝结成水珠回落锅内 , 循环往复 , 食材的鲜味、精华营养互相交融 , 浓缩在锅内 。
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