法国进博会里的双循环｜酒香也怕巷子深大区|消费者|中国|皮埃蒙特|博

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“It’s a piece of art” ，意大利贝雕珠宝品牌Russo Cammei设计师Vincenzo多次重复着这句话。他告诉采访人员，因为这些珠宝都是独一无二的，即便是一对耳环，在极细微的地方，雕刻也会有不易察觉的各自特色。
Vincenzo有个很好听的中文名，闻千竹。不知道Vincenzo如何理解自己的名字，但这个名字很像那些迫切要打开中国市场的意大利商品，它们有气有节，又默默无闻。
【法国进博会里的双循环｜酒香也怕巷子深】葡萄酒便是其中之一。勃艮第、波尔多、拉菲、罗曼尼·康帝，这是“葡萄酒王国”法国的骄傲。但关于意大利红酒故事，市场知道的人还不够多。
在进博会2.2展馆的西南角落，有一个由意大利皮埃蒙特大区政府主办的展位，同样被馥郁的葡萄酒充斥。比起场馆中心地带的人流如织，这个展位有些安静，路过的人可以坐下来，端起酒杯慢慢品。
“我们来参展的目的主要不是为了达成多大的交易” ，前来介绍的负责人仿佛看出了采访人员的疑惑， “更多是为了进一步传播意大利的葡萄酒文化。 ”他有些无奈， “其实，意大利的葡萄酒文化并不比法国弱，只不过，法国在严格的监管下为自己树立了卓越的名声。 ”
皮埃蒙特大区的两个主要产酒区，朗格-罗埃洛和蒙菲拉托，是斩获联合国教科文组织认可的意大利第五十个文化遗产。
只不过，名和利有时候不一定能恰到好处地匹配。
从数据来看，法国葡萄酒在中国市场几乎是一骑绝尘。今年上半年，我国进口葡萄酒中，法国占比达41.93% ，而意大利的份额为10.26% 。
差距在哪？负责人告诉采访人员，其实意大利的酒庄也很多，但不少规模较小，产量限于本土。这是首次由当地大区政府牵头，把这些酒庄集合起来，来到中国市场。
按照他的说法，国内消费者大多还是比较倾向于门槛低的葡萄酒，比如更容易入口的，而意大利葡萄酒门槛较“高” ，这个高在于酸度，单宁更高，酿造工艺也比较传统；相较之下，在一些地区，为了迎合国内消费者的口味，采取了新的工艺。
买卖未动，文化先行。在市场不易正面攻破的情况下，培养消费者的接受度和习惯，不失为一种明智的选择。
在展会现场，一位法国葡萄酒经销商告诉采访人员，现在中国的消费水平提高，对生活有了更高的追求，对葡萄酒也越来越懂，不再局限于高端送礼，也开始了解一些餐桌文化，比如搭配、等级，虽然白酒仍然占领主要市场，但葡萄酒的渗透率也在与日俱增。
嘴上在介绍，手里也没歇着，他将火腿用小刀一点点片下来，放在酒瓶旁边的餐盘内，招呼着采访人员， “来尝一块吗？配这瓶酒刚好” 。
葡萄酒与法国庄园，奶制品与新西兰牧场，奢侈品珠宝与意大利手工，他们之间该是“≤” ，以小见大，买卖商品的同时，接纳文化，感受不同的传统，贸易的魅力也在这里。
酒香也怕巷子深。看来这一次，意大利人也意识到了。 “中国是一个大的市场，为了建立我们的品牌商业，我们也在微博和微信上进行一些展示。 ”Vincenzo强调， “不止是为了卖产品，也是为了文化的交流。 ”
北京商报采访人员汤艺甜

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