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众所周知 ， 披萨起源于意大利 ， 人们更加倾向于购买意大利人制作的披萨 。
但在今年 ， 不少人却涌入了德国的一个披萨店 ， 因为这里的厨师做出了世界最棒的披萨！
(Foto: J?rg Halisch)“世界最棒”可不是他自封的 ， 而是经过官方认证的 。
今年 ， 第18届披萨制作世界锦标赛在那不勒斯举行 。 41岁的德国厨师Francesco Ialazzo一路过关斩将 ， 在7个比赛项目中打败了来自35个国家的900名竞争者 ， 最后夺得冠军 ， 被授予了“Trofeo Super Campione”的称号 。
获奖后 ， 这位厨师激动地表示：
(他们认为德国人不会做披萨 ， 但现在他们清楚了 。 连报纸都登了头条：德国人扫除了意大利)
(Foto: J?rg Halisch)据悉 ， Ialazzo从8岁起就开始学习做饭 ， 在9岁时做出了人生中的第一个披萨 。 在12岁时 ， 他发现自己对制作披萨有着浓厚的兴趣 ， 于是每天放学后都会到披萨店围观店员做披萨 。
从学校毕业后 ， 他立即前往那不勒斯的披萨学校 ， 在那里学习了披萨制作技术 。 到了2006年 ， Ialazzo经营了自己的餐厅 ， 但他仍在不断改善自己的披萨制作方法 。
努力就会有回报 ， 他分别在2009年和2010年取得了德国的披萨烘焙冠军 ， 不仅如此 ， 他还在2014年披萨制作世界锦标赛中获得第十名 ， 在2019年获得第三名 。
(Foto: lokalezeitung.de)面对媒体的询问 ， Francesco Ialazzo大方地分享了自己制作披萨的“神秘配方”：
（要选用最好的原料 ， 来自卡帕尼亚的番茄酱和面粉）
（要自己混合用来制作披萨面团的面粉 ， 并不断改进配比）
（让面团发酵两天）
即使获得了巨大的荣誉 ， 这位厨师仍然没有停下前进的脚步 。 他计划在自己居住的城市Ingelheim开办一个披萨学校 ， 来教会更多人如何制作美味的披萨 。
【德国范 世界上最棒的披萨竟是一个德国人制作的？！他的神秘配方让意大利人哭晕在厕所......】

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