产品“胜肽”和“VC”可以一起使用吗？氨基酸|抗坏血酸|衍生物|成分

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很多小伙伴在搭配产品时，经常被不同产品的成分会不会产生冲突困扰，就像下面这位咨询甄垚的小伙伴一样：

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胜肽和VC能不能一起使用？网络上的观点比较繁杂，甚至相互矛盾。有人认为可以一起使用，有人认为不可以。要弄清楚这个问题，首先要了解一下胜肽和VC的特性。

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“胜肽”是什么？
胜肽(peptide) ，是指小分子的蛋白质，又称肽或者多肽。多肽是由多个氨基酸分子，通过氨基和羧基之间脱水缩合而形成的，是含有多个氨基酸单元的聚合物。由两个氨基酸单元构成的是二肽，由三个氨基酸构成的是三肽，以此类推。它们统称胜肽、多肽或者肽。自然界中有二十多种氨基酸，氨基酸是构成胜肽的基本单位。
在化妆品行业中，应用比较多的胜肽成分有：乙酰基六肽-8、乙酰基八肽-3、棕榈酰五肽-4、棕榈酰三肽-5、棕榈酰三肽-1、肌肽、三肽-1铜（蓝铜肽）、寡肽-1、乙酰基四肽-9、肉豆蔻酰五肽-4、蛇毒肽等。
氨基酸分子中可以有多个氨基或者羧基。氨基和羧基数目相等的氨基酸接近中性叫做中性氨基酸；氨基数量多余羧基的呈现碱性，叫做碱性氨基酸；羧基数量多余氨基的呈现酸性，叫做酸性氨基酸。
氨基酸在水中羧基失去氢离子带负电，而氨基得到氢离子带正电，不同的氨基酸，溶于水中的酸碱值也会不同。溶液的PH值，会影响氨基酸的特性。多肽由氨基酸组成，因此也受PH值的影响。胜肽需要在一定的pH值范围内，才可以发挥最佳功效。化妆品行业使用的胜肽通常都是弱酸性至中性条件下发挥作用。

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VC的特性
VC（维生素C）又称维他命C、L-抗坏血酸，是一种多羟基化合物。易溶于水，呈酸性， 0.5%的维生素C水溶液的pH值约为3 ， 2%水溶液的pH为2.4-2.8 。
当PH值低于3.5时，会对胜肽的特性造成影响。胜肽不在适宜的PH值范围内，无法发挥最佳功效。这就是为什么很多人认为， VC不能和胜肽类成分一起使用的主要原因。胜肽不要和强酸类（PH值低于3.5）产品一起使用，也是这个原因。
不过，消费者平时能接触到的VC产品，都不是简单的VC水溶液，包含了多种成分，产品的PH值一般不会低于3.5 。当产品的PH值低于4.5时，就会超过部分消费者皮肤的承受力，过敏率会急剧升高。为了降低过敏率，提升产品的温和度，很多VC产品会调高体系的PH值，这样就对胜肽的影响非常小了。
只有一些高浓度VC（VC含量超过10%），为了保持VC的稳定性和发挥VC的最佳效果， PH值会控制在3.5左右。这类高浓度VC或者强酸类（PH值低于3.5）产品，才会对胜肽造成影响。
VC在水溶液中稳定性差，容易氧化变质，保质期短。为了保持VC的稳定性，有些VC产品不含水，溶解到其他溶液中，就不存在PH值影响胜肽的问题。比如科颜氏维生素C紧致亮肤精华乳液， VC含量10.5% ，不会影响胜肽的活性，可以一起使用。
很多小伙伴经常混淆VC和VC的衍生物，常用的VC衍生物有：3-o-乙基抗坏血酸、抗坏血酸四异棕榈酸酯、抗坏血酸葡糖苷、抗坏血酸镁、抗坏血酸磷酸酯镁、抗坏血酸棕榈酸酯等。这些VC衍生物不存在PH值影响胜肽特性的问题。

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