搞了PRADA离场后，上海这个菜场还火吗？有摊主直言：希望别再搞了！( 二 ) 消费|摊主|菜场|菜摊|市集|Pr

10月19日上午10时，一位身着黑红相间连衣裙、戴着墨镜的阿姨瞅准人流空隙，站在了乌中市集的门口，摆好姿势等待对面的男子按下快门。

文章图片

墨绿色的门框、浅黄色的墙面……就算脱去了Prada的印花外衣，乌中市集依旧有着自身的独特风格。不少逛过的人，都为它区别于传统菜场的干净、整洁而惊叹，即便没有这场活动，这个新型菜场也已是“魔都”的网红打卡地了。

文章图片

△市集门前，仍旧不乏拍照的年轻人。
Prada快闪活动将乌中市集拍照打卡的功能发挥到了极致，但却使菜场原本的功能属性反受到一定程度的挤压。一楼菜摊摊主方先生告诉采访人员，突如其来的大客流，反倒让一些原本要来买菜的老顾客客源流失了。 “不少老顾客看到这里人特别多，买菜不方便，就转去别家了。 ”
例如住在附近的饶先生就曾为了躲避拥挤，选择走到一公里以外的延庆路买菜，他还特意拨打“12345” ，希望管理方加强管理。而随着活动落幕，拍照打卡的年轻人不复再来，可老顾客却有了新的消费习惯，这让方先生颇为头疼。
不过可喜的是，客流正在回温。 10月19日上午，采访人员在乌中市集看到，菜摊前围着买菜的人多了不少。 “萝卜多少钱？”“丝瓜怎么这么贵？”讨价还价的声音此起彼伏，让市集重新多了几分烟火气。不过，买菜的人中鲜少看见年轻人的身影。

文章图片

△19日，市集的客流回温不少。
这样的“跨界合作”值吗？
专家坦言：收效甚微
在上海财经大学商学院教授晁钢令看来，这样的快闪活动还称不上“跨界合作” 。 “所谓跨界合作，必须要有长期的合作模式，形成互利效果。 ”反观此次活动，策划者深谙流量密码，前来打卡的人收获了社交资本，活动双方以低成本的方式获得关注，知名度有所提升，可对菜场本身而言， “骤增”的流量并未带来相匹配的利益提升和客源拓展，可谓收效甚微。
在许多论坛上，不乏对菜场功能属性的讨论。 “菜场是为附近老百姓服务的，老百姓喜欢的是物美价廉、实惠便利的菜场，而不是用国外名牌来装饰的菜场。 ” 对此，晁钢令深以为然。他介绍，相关研究显示，中国绝大多数老百姓，对性价比的追求比对品质的追求更高。因此，相当一部分依靠个体商贩经营的传统菜场，首要工作仍旧是满足民众对菜品新鲜、价格低廉的追求， “政府部门也应当考虑保持类似菜场的合理布局。 ”
你去网红菜场打卡了吗？
对于菜场的各种尝试，你怎么看？
留言说说吧！
【搞了PRADA离场后，上海这个菜场还火吗？有摊主直言：希望别再搞了！】来源 | 上观新闻（栗思李曼）

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：