空间宠物、古风、飘浮,奶茶店“一店一特色”背后有何商业逻辑?
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南都讯 采访人员陈盈珊 宠物友好店、古风主题店再到环保概念店 , 新茶饮深耕城市商圈 , 纷纷打出特色业态牌 。 “一店一特色”的线下体验 , 助力茶饮们更好深耕城市商圈 。
10月10日 , 喜茶深圳壹方天地C区店正式开业 。 该门店以“飘浮的喜茶”为设计理念 , 整体采用围合式布局 , 从飘浮的热气球等元素中汲取设计灵感 , 打造了一个舒适惬意的灵感空间 , 为深圳龙华区核心商圈增添了一处新的茶饮消费场景 。
而在此前 , 喜茶相继在海岸城开出了国内首家 LEED门店、南头古城打造首个手造门店、喜荟城推出宠物友好店 。 同样 , 这样的“一店一特色”近来也在各家茶饮中现身 。 本期试客观察 , 走进茶饮特色店背后的商业逻辑 , 行业差异化要靠空间体验来助力?
龙华商业巨无霸打造“飘浮版”喜茶
将吧台上方吊顶设计为一个巨大的“飘浮物” , 而下方的吧台和四周的圆形桌椅 , 则象征着随热气球腾空而生的气流 , 这便是喜茶位于龙华区核心商业地标壹方天地的“飘浮版”门店 。 门店整体布局采用了围合式布局 , 围绕中心的水吧 , 从外立面到客区桌椅的布置都以圆弧形态进行围合 , 令消费者置身其中都能体验到空间所带来的惬意感 。
特色店深耕城市商圈 , 业态、空间打造差异化体验
近年 , 随着新茶饮布局版图相互融合、市场不断下沉 , 如何深耕城市商圈、圈粉消费者成为重要命题 。 头部玩家中 , 不管是喜茶还是奈雪 , 强调线下体验的新茶饮们如今在产品业态的迭代上 , 又回到了最初的模式:靠空间打造差异化量感 。
宠物友好店、古风主题店、环保概念店 , 标准化的门店业态落地到城市核心商圈 。 不管是喜茶近期开业的南头古城手造店、还是奈雪此前打造的“奈雪梦工厂” , 以试验型业态为代表的非标门店成了茶饮品牌们的门面担当 。 业态、空间 , 成为茶饮们差异化超车的两张牌 。
【空间宠物、古风、飘浮,奶茶店“一店一特色”背后有何商业逻辑?】随着竞争日趋激烈 , 未来茶饮们又该靠何样功夫出圈?
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