东北的土特产5种( 二 ) _土特产

黑木耳
黑木耳是中国东北特有的山珍之1，含有人体必须的8种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和1定的药用价值，黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有洗肠、润肠、减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有1定预防效果。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健食品。
香菇
我国人民把香菇视为名贵山珍，历史上曾列为“宫廷贡品” 。香菇味道鲜美，清香扑鼻，在世界市场上已成为1种深受人们欢迎的保健营养品。在干香菇中含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰、铁、锌、维生素B10、B2、尼克酸、抗坏血酸。
榛蘑
野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之1，是极少数不能人工培育的实用菌之1，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益气不饥，延年轻身等作用。
3花鱼
3花鱼，是黑龙江省名产淡水鱼。即：鳌花、鳊花、鲫花。鳌花：学名鳜鱼，也称桂花鱼。其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10多斤，是我国4大淡水名鱼之1 。鳊鱼：学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。鳊鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8% 。
鲫花，肉香味美，是餐桌上等美味。
大马哈鱼
大马哈，学名鲑鱼东北特产，体重可达3斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
鲟鳇鱼
鲟鳇鱼，是黑龙江的名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美，骨脆而香，全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
四、东北土特产是什么
黑龙江特产
黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺抄5加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，5大连池矿泉袭水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。
吉林特产
特产东北3宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤百什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，3宝酒，通化度人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面东北特产，打糕，朝鲜族传统泡菜等。
辽宁特产
辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，知北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，8王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳教糕道点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。
五、东北的土特产，这是什么
东北的土特产有，长白山的山参，辽参。鹿茸、松茸。
还有东北的松花江大米等等。
六、东北土特产有哪些
东北的土特产就黑龙江这1块有，人参，鹿茸，1系列鹿产品，熊胆（粉），林蛙（油），木耳，猴头，榛蘑，松子，榛子，蓝莓，蚂蚁，人参花，大马哈鱼，还有各种干菜。土特产，我卖过的也就这些了

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