富含叶黄素的食物有万寿菊、韭菜、苋菜、甘栗南瓜、芹菜叶、香菜、菠菜、小白菜、空心菜、小葱、西兰花、开心果、豌豆苗等 。
那么,是否还需要服用叶黄素补充剂?
【"万能"的叶黄素补充剂 真的是智商税?】我们通常认为,对均衡饮食的健康人群,叶黄素的摄入量是充足的,不需要额外补充 。根据2013版中国居民膳食营养素参考摄入量,对于长期蔬菜水果摄入不足或吸收不良的人群,尤其是中老年人,可考虑服用叶黄素补充剂每日10毫克 。目前尚未发现长期口服叶黄素对人体及动物(除皮肤黄染外)有不良影响 。但如果是为了预防近视或改善视疲劳,避免用眼过度,注意屏幕距离和亮度,让眼睛定时休息才是更有效的措施 。
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