母鸡抱窝说的是母鸡在孵小鸡的这段时间，一般都必须20天，多的乃至必须30-40天之上，抱窝期内母鸡的食欲不佳、吃的较为少，但身体素质在耗费，这时母鸡基础没有什么肉，尽管毛膨松看上去块头非常大，但实际上没有什么肉，并且肉质地也并不大美味，因而这时的老母鸡不容易屠宰服用，但若是爱吃得话，也并无身心健康伤害，仅仅鸡肉少，口味不太好罢了 。
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