夏天又来了,一年四季,不管你是否接受夏天的炎热,它总会按时的来到 。 三伏天的时候真的想找台冰箱钻进去,然后住到十月份再出来 。 但是打开冰箱门,又是一件苦恼的事情,因为夏季温度高,好多食物容易变质,于是,人们习惯把各种水果、生肉、熟食,剩饭、零食等等都放入冰箱了 。 倘若没有保存好,冰箱中各种食物散发出的味道混合起来,不仅令人作呕,而且食物细菌滋生,影响健康 。


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冰箱收纳也是一门学问,不仅需要学习收纳技巧,还需要有收纳用品来帮助,真空食品保鲜袋、食品保鲜盒、保鲜袋等,都是冰箱收纳的好帮手 。 今天,就来说说真空食品保鲜袋 。
真空食品保鲜袋,指的是将食品放入保鲜袋之后,抽去袋中空气,使密封后的袋内达到真空的一种包装方法 。 利用除氧的原理能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值 。 是真空保鲜和冷冻,都能比普通同的保鲜和冷冻效果更好 。


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那么,选购真空食品保鲜袋应该关注哪些点呢?
一、食品真空包装袋外包装要有中文标识,标注厂名、厂址、产品名称,并在明显处注明"食品用"字样 。 产品出厂后均附有产品检验合格证,这种食品真空包装袋是比较安全的 。
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二、有颜色的真空包装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装 。 因为这类真空包装袋往往是用回收再生塑料制作的 。


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三、食品真空包装袋在出厂时是无异嗅、无异味的,有特殊气味的食品真空包装袋,不能用作食品包装袋 。
四、尽量选用不加涂、镀层的食品真空包装袋 。 现代包装设计中,为了使包装更加美观、耐蚀,大量使用附带镀层的材料 。 这不仅给产品报废后的材料回收、再利用带来了困难,而且大部分涂料本身就具有毒性,如果人们食用了这些食品袋包装的食品,会对人们身体产生很大的危害 。 另外涂、镀工艺过程也给环境带来了极大的污染 。 如涂料挥发毒性溶剂气体,电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等 。 因此,应尽量选用不加涂、镀层的食品真空包装袋 。


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在对比了市面上多个品牌的真空保鲜袋之后,从袋子材质、密封保鲜度、抽空操作等方面考量,比较推荐的还属太力真空保鲜袋 。 可以看上图,真正做到什么叫密封不漏气 。
首先,真空保鲜袋的材质是食品级的聚乙烯加尼龙 。 聚乙烯广泛用于食品的包装,安全无毒,所以它可以用于保鲜生肉、果蔬、海鲜、干货等等,因为都是食物,使用起来也比较放心 。 除此之外它还可以冷藏冷冻、蒸煮加热 。


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抽空的方式也简单,购买时店家会送一个小小的手气泵,不用真空机也能抽真空 。 抽气泵对着袋子上面的橘色抽气孔,来回抽个十几下,最后将抽气口抚平,真空抽气就完成了 。 太力这款真空保鲜袋的采用微孔膜设计工艺,密封性非常强,不容易漏气 。 保鲜袋采用加厚材质,不易变形,不易破,可循环使用,性价比非常高 。

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