餐馆饭店起名大全( 二 ) _餐馆

中国字的同音字太多，餐馆取名一定要反复琢磨，别将自己搞得十分晦气。

店雅客来勤

雅的店名的确会给客人几分食趣，客人当然也愿意进入雅的店堂。请看当今“巴国布衣”、“菜根香”、“芙蓉国”、“老房子水上人家”、“太白居”等餐厅，生意兴兴隆不能不说与其雅名毫不相关吧！
雅气的名称如沐春风，成都三洞桥畔曾有一酒家，能烹制极为鲜美的鲢鱼。店家临桥建房，茅屋草亭，风格别具，名“带江草堂” 。在这里吃河鲜，饮大曲，酒酣意畅之时，凭窗远眺，但见小桥流水，芦苇、垂柳，侧耳静听，唯有蝉声，竹筒车水声，遂忍不住要低吟因“带江草堂”，这个店名，而想起杜甫的名句“每日江头带醉归” 。自然就被一种难以言状的惬意充满了。有一家醪糟店名为“金玉轩”，乍一看来似乎不伦不类，当一碗黄白分明的醪糟蛋花放在面前时，不能不发出会心的微笑。

名称古怪顾客不爱

“口吅品”餐馆在四川有两三个，据我知道，成都有一个，达县有一个，前几年仍在经营，然而知道或能念出这个店家名称的人却为数不多。这个店名太怪了，怪就怪在当中那个二口并列之字上。“吅”读“宣”，这并非写招牌的人胡编乱造。《说文解字》就收了这个字，“吅”又通“欢”，即欢喜之意，并且六个口组成一个店名，想必要表示在此进食的人多，看来立意尚新。只可惜店名太古怪，难以被绝大多数顾客理解和接受。成都新南门一带原有一家餐馆取名为“簋中美” 。“簋”是古代盛食物的器具，店名的意思是要告诉顾客，店中的菜点美。含意很好，但因很少有顾客能念出“簋”字来，使这个餐厅的生意长期受到负面的影响。美食，我们共同的爱好！
近来，四川很有一些店家写出“岜夯鸡”的店招。说实在的，这岜夯鸡的确既鲜香又川味浓郁，吃了过瘾。只可惜店名难为了大多数的食客。好的饮食信息也难以传播开来。

易安居周易网主张餐厅的取名，应做到“标新立异二月花”，但同时应注意到“删繁就简三秋树” 。取店名应尽可能具有新鲜感、含蓄美，但又应尽可能动用通俗字词，使之易称呼、易理解。比如像老店家“古月胡”、“姑姑”、“四美轩”、等，就是于平淡中创造出取得新意。近几年来，四川新开的一些餐厅，店名也有一些取得新颖而平实的。譬如：“巴国布衣”、“老地方”、“热中情”、等等。既可令顾客为之一振，又耐人寻味。背靠成都市中心体育场的“川足酒家”，既以足球为伴，又可解释为“川味十足”，因此与大众相通。加之店名之下一副对联，更是把其用意道得个明明白白，其联为：“用巴蜀美味飨四方宾客，借全兴雄风振川足声威” 。如果餐厅在菜品上再有上佳之作，客人能不为之心动。

餐馆取名方法

第一，以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。

第二，以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

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