若珍|“稻田养鱼”为何如今不流行了?老农叹气,道出3个“无奈”原因
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引言
慢慢地 , 大家发现这种在稻田养殖的鱼肉质非常鲜美 , 而且还有一种非常不一样的风味 , 所以稻田养鱼这种方式变得越来越火爆了 , 但是真正让稻田养鱼火爆起来的原因还是较高的经济收益 。 农民们发现稻鱼共生的模式不仅可以促进水稻的产量提高 , 还能获得水稻之外的收益 , 因此这个模式很快就火遍了各地农村 。 那么 , 为何现在基本绝迹了?老农说出实情 。
在前几年 , 农村非常流行稻田养鱼这种方式 。 刚开始的时候 , 有的农民会在自己的稻田里养十几二十条鱼 。 等到可以收割水稻的季节 , 养的这些鱼也可以为农民带来一部分收益 。
其实稻田养鱼就是一种保护生态环境的模式 , 人们可以在水田里面养殖一些鱼虾蟹 , 让它们吃掉水田里面的虫子、虫卵 。 这样就可以减少水田里的病虫危害 , 也能减少杂草 。 与此同时 , 这些鱼虾蟹产生的粪便也是非常有营养的肥料 , 能够促进水稻更好地成长 。 所以双方是和平共处的关系 , 可以实现比较完美的生态系统 。
理论上来说 , 这种方式是具有可行性的 。 因为它不用打农药 , 也不需要怎么施肥 , 人们就可以吃到更加健康、更加绿色的食物 。 另外 , 还可以额外获得水产带来的经济价值 , 提高农业系统整体的附加值 。 但其实 , 这种方式并没有火爆太久的时间就降温了 , 那么这是怎么回事呢?主要原因有以下几个方面 。
【若珍|“稻田养鱼”为何如今不流行了?老农叹气,道出3个“无奈”原因】第一个原因是整体经济价值的优势不是特别明显 。 的确 , 如果使用稻田养鱼这种方式 , 农药的使用频率降低了不少 , 但是水稻的产量并没有都得到明显提高 , 甚至产量还没有使用农药和化肥的产量更高 。 如果是这样的话 , 那整体经济价值的体现只能依赖水田里养殖的鱼虾蟹 。
人们在使用这种模式的过程中 , 期望最终出现的结果是1+1>2 , 但是事实却和大家想象得不一样 。 除此之外 , 为了提高鱼虾蟹的质量 , 农民们还需要付出大量的时间成本和精力 。 然而在水稻产量没有得到迅速提升的背景下 , 水田里养殖的鱼虾蟹出现了投入与产出不均衡的问题 。
这是因为这种管理方式和传统的鱼塘养鱼存在一定的差距 , 它的流程要更加困难 , 付出的成本也在不断增加 。 我们要知道 , 农民们之所以想要尝试这种方式 , 主要就是考虑到了经济效益 。 如果利润得不到保障的话 , 那农民们为什么还要做这个行业呢?
第二个原因是稻田养鱼没有办法实现大规模推广 , 不少农村的例子都充分说明这种模式最适合的是分散经营 , 而在大规模的种植环境是很难实现的 。 因为大规模的种植水稻首先考虑的就是产量以及利益的最大化 , 所以为了降低成本 , 现代农业在生产的过程中会使用机械化作业 。 这样的话 , 稻田中的鱼虾蟹根本没有办法保证存活率 。
所以 , 不少稻田养鱼一般都是在一些山区的水田里 , 这里不能使用机械化的种植方式 。 而且这里的水稻产量并不高 , 经济效益也不高 , 这样的话 , 使用稻田养鱼这种方式就可以扩大利润 。 这种没有办法机械性种植的情况 , 会导致人力成本更高 , 所以也就没有那么划算了 。
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