老天爷！
谁能想到这个女人已经虚岁40了啊？！
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我小学的时候 ， 她长这样 。
我长大了 ， 她还长这样??
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除了妆容发生了大改变 ， 容貌基本没变多少 。
怀疑好状态是写真精修？
NO ， NO ， NO！
品品 ， 私下这个他拍状态??
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脸部肌肉线条干净利落 ， 笑起来活力满满 ， 状态也贼好！
素颜图更绝 。
眼睛有光 ， 下颌紧致 ， 肌肤清透??
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不愧是坚持健身和抗糖化十年以上的女人！
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健身的好处 ， 隔壁的一姐已经跟姐妹们说了N多次了 。
今天 ， 羊着重跟大噶讲讲抗糖化 。
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抗糖化究竟是在抗什么？
想知道抗糖化是什么 ， 首先要知道什么是糖化反应 。
糖化反应指的是 ， 糖与蛋白质在一定条件下发生的化学反应 ， 该反应有利也有弊 。
打个简单的比方：
我们吃了一个含糖量高的荔枝 ， 荔枝的糖分在人体内发生变化 。
有的糖分在人体内遇到了酶 ， 酶很喜欢它 ， 于是 ， 发生酶促糖化反应 ， 两者生成了提高免疫力 ， 帮助人体修复创伤的糖蛋白 。
这就是好的糖化反应??
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而有的糖分 ， 酶看它不顺眼 ， 不想理它 。
这些糖没有酶来帮助 ， 就只能自己缓慢地搞非酶促糖化反应 ， 生成晚期糖基化终末产物——AGEs 。
这就是不好的糖化反应??
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为什么说它是不好的糖化反应呢？
原因很简单 ， 因为AGEs平时没有什么别的爱好 ， 就喜欢攻击胶原蛋白 ， 让真皮老化 。
《非酶糖化与皮肤自然老化的关系》一文中就曾提到 ， AGEs在皮肤不断累积 ， 会导致真皮胶原蛋白发生交联 ， 皮肤弹性下降??
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值得注意的是 ， 白内障、高血压 ， 糖尿酸的发生也跟体内的AGEs含量过多有关 。
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所以 ， 通常情况下 ， 我们说的抗糖化 ， 抗的不是酶促糖化的糖蛋白 ， 而是非酶糖化的糖化终产物—AGEs 。
也就是说 ， 像大S这种一口甜食都不吃的行为其实并不可取 。
盲目抗糖 ， 会让身体缺少糖蛋白 ， 反而不好 。
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那么 ， 问题来了 。
我们平时摄取糖分的时候 ， 怎么才能知道哪些糖分到体内后 ， 酶会喜欢 ， 哪些糖分到体内后 ， 酶不喜欢呢?

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