年夜饭的名堂很多 , 南北各地不同 , 有饺子、馄饨、长面、元宵等 , 而且各有讲究 。 北方人过年习惯吃饺子 , 是取新旧交替“更岁交子”的意思 。
吃年夜饭 , 是除夕夜家家户户最热闹愉快的时候 。 大年夜丰盛的年菜摆满一桌 , 阖家团聚 , 围坐桌旁 , 共吃团圆饭 。 桌上有大菜、冷盆、热炒、点心 , 一般少不了两样东西 , 一是火锅二是鱼 。 火锅沸煮 , 热气腾腾 , 说明红红火火;“鱼”和“余”谐音 , 是象征“吉庆有余”“年年有余” 。
年夜饭后就是孩子们最期待的发压岁钱环节了 。
5、压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的 , 有的家里是吃完年夜饭后 , 人人坐在桌旁不许走 , 等大家都吃完了 , 由长辈发给晚辈 , 并勉励儿孙在新的一年里学习长进 , 好好做人 。 有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后 , 放在他们的枕头下 。 过年给压岁钱 , 体现出长辈对晚辈的关爱 , 和晚辈对长辈的尊敬 , 是一项整合家庭伦理关系的民俗活动 。
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