塑料制品一年一换，超期使用可能变脆、老化，有害的小分子容易析出，成为诱发癌症的危险原因 。
筷子3～6个月定期更换，金属制品，涂层有损就要换 。
清洗食材有技巧
不正确的清洗方式会导致农药残留 。
叶菜、瓜类上残留的都为水溶性农药，可先用流水冲洗，再用淡盐水浸泡； 黄瓜和苦瓜等沟壑多的蔬菜可用牙刷刷洗； 红肉类可先在淘米水中浸泡5分钟左右，再进行清洗 。海鲜类可放在冷水中并在水中倒入少许醋和胡椒粉，或用淘米水擦洗几次，以减轻腥味 。贝壳类可在水中加入适量食盐，吐沙后冲洗 。

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