日常买老白茶，别做3个“傻事”，错一件伤财又伤身，结局惨麻了( 二 ) _时尚生活

真正的老白茶，历经了岁月的变迁，已经逐渐沉淀出成熟的、温和的香气。

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热闻时，可以感受到晒干的稻谷香、迟沉的药香、古树老木的陈香、还有花香、竹叶香、粽叶香，在一些老寿眉饼里，还可能闻到像红枣糕一般的微甜枣香。
而什么是老白茶不会出现的气味呢？
酸味、梅子味、沤味、霉味、巧克力味、朱古力味、海鲜味，腥味等等，都不是正常的味道。
一旦在盖上、叶底闻到类似的气息，或者其他令你感到不舒服的感觉，那么这块老白茶多半是有问题的，不建议购买。
真老白茶的汤水，是被时光凝练的精华，醇厚、稠滑、润泽，是温泉汤一般的汤感，是醪酪一般的浓醇。
含一口汤在口中，就像绵绵的糯米浆在舌面上流淌，铺开了一层香和味的纱绸。
如果一款老白茶，它的汤水香淡味薄，没有层次，甚至有怪味、异味，那也不建议购买。

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《4》
提升辨认技巧的方法三：避开老白茶的两大深坑。
什么样的人买老白茶最容易被割韭菜？一是盲目追求年份的，二是盲目追求低价的，三是盲目追求低价的老年份白茶的。
有些茶友，特别喜欢追年份久远的老白茶，看到超过10年， 15年的老白茶就忍不住出手。
要知道这种年份的老白茶，可遇而不可求，特别稀少，在大部分人手中是堪比传家宝级别的存在。
市面上就算有，量也极少，而且大部分都在少数收藏家手里，不会大量流通于市，哪来的这么多十几年的老白茶批量销售？
还有的茶友，看茶不看品质，不看香气滋味，只看价格。
凡是高价茶就是割韭菜，凡是低价茶就是捡漏了，良心价。

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其实老白茶的成本大家可以自己算一算。
以5年老白茶为例，从种植到制成成品茶，就要先花费一笔不小的金额。
购置茶树苗需要资金、种植园地，种植人工需要资金，灌溉、养护、除虫除草都要资金。
到了采摘时期，花费就更高了，请采茶工，请拣剔阿姨，请制茶师傅，人工，设备，电力，都只是基础的投入罢了。
制成成品茶后， 5年的存放，仓储、人力，设施，水电，所有费用都在日日叠加，耗费不知凡几。
更何况十年前，白茶的产量远没有如今这么大，存量极少。
本身就十分稀缺性，又有着巨大的市场需求，这样的老白茶怎么可能卖到几十、几百一斤？

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《5》
做旧白茶的深坑重重，一不留神就可能踩中。
茶友想要避开陷阱，除了提升自己外，还可以寻找一些助手。
一个简单易行的方法：就是尽量选择值得信任的渠道。
一个靠谱的、专业的茶掌柜，能帮你筛选出好产区、好工艺，好储存，年份真实的老白茶，省去了每次购买前的纠结与困扰。
毕竟谁的时间和精力都是有限的，渠道靠谱，意味着更少的试错成本，意味着不用花大力气去辨别真假。
一直尝试新店新茶，踩坑的几率自然也会大了很多。
毕竟新的店是否正规，茶是否真实，是否合自己口味，这些都是未知的。
尤其如今白茶的销售商家越来越多，某宝，某音，那都是老白茶遍地走，白菜价就能捡到漏的地方。

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