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1.儿菜洗净
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2.肉丝加盐腌渍一会
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3.将儿菜切成片
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4.辣椒，蒜末准备好
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5.锅中入油放入肉丝翻炒至变色
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6.加入辣椒炒出辣味
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7.放入儿菜
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8.加入少许生抽
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9.放入鸡精调味
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10.装盘即可
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儿菜炒肉丝成品图
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烹饪技巧【儿菜炒肉丝的做法-家常味炒菜谱】1.儿菜如果比较老的话将皮去掉再切片
2.肉丝里加过盐了，不用额外添加
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