在浙江有些地方迎春牛别具心思 。 迎春牛时 。 人们一一向春牛叩头 。 之后 , 百姓一拥而上 , 将春牛打碎 , 抢的春牛泥回家 , 撒在牛栏内 , 意喻促进牛的繁殖 。
鞭春牛 , 又称鞭土牛、打土牛 , 起源较早 , 后来一直保留下来 , 但改在春天 , 盛行于唐、宋两代 , 尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后 , 使鞭土牛风俗传播更广 , 为民俗文化的重要内容 。 鞭春牛的意义 , 不限于送寒气 , 促春耕 , 还有一定的巫术意义 。
打土牛的前一天 , 先把土牛放在县城东门外前 , 称为“立牛” , 其旁要立一个携带农具挥鞭春牛的假人做“耕夫” , 以此表示春令的到来 , 农事宜提前准备 。 那“耕夫”如站在牛前 , 表示春令早来应早些备耕;“耕夫 , 立在牛后 , 则表示春令迟到;若人牛并行 , 则为春令适中 。 立春日当天 , 各官府要奉上肉、果等食品于芒神和土牛前 , 于正午时举行隆重的“打牛”仪式 。 此时吏民击鼓 , 由官员执红绿鞭或柳枝鞭打土牛三下 , 然后交给下属吏与农民轮流鞭打 , 把土牛打得越碎越好 , 以示人们对春天的热爱 。 随后 , 人们欢笑着抢土牛的土块带回家放入牲圈中 , 象征槽头兴旺 。 在山东民间也有人们争抢春牛土 , 谓之抢春 , 以抢得牛头为吉利 。 据说当天如天晴 , 万民高兴;若天阴遇雨 , 则表示晦气不利 , 预示这一年年景将不佳 。
立春习俗盘点
“鞭打春牛”祈求丰收
在农耕社会 , 立春对农事活动有重要的意义 , 官方和民间都很重视 , 民间的庆贺活动更热闹一些 。 立春举行的活动叫做“迎春” , 要报春、送立春帖子 , 还要迎句芒神并“撒豆消灾” 。
女子则会剪出各种春天动物形状 , 或作为装饰贴在门窗屏风 , 或戴在头上 , 算是应景的佩饰 。 《荆楚岁时记》里说:“立春之日 , 悉剪彩为燕戴之 , 帖宜春二字 。 ”
人们关心土地耕种 , 立春时 , “鞭打春牛”习俗的出现 , 也就自然而然了 。 所谓“春牛” , 可能是用纸糊成的 , 也可能是泥做成的 , 然后在“春牛”肚子里装上五谷 。
“打春牛”的活动开始后 , 等“春牛”的肚子被打破 , 人们会将流出的五谷分吃 , 期待会迎来一个丰收年 。
立春“咬春”吃春盘
立春时的饮食同样有讲究 。 例如 , 立春要吃春饼 , 也有人家 , 会把一些瓜果糕饼做成拼盘以供食用 , 就叫“春盘” 。
春饼又叫荷叶饼 , 是一种烫面薄饼 , 取两小块水面 , 擀成薄片 , 烙熟后揭开 , 便成了两张饼 。 这是用来卷菜吃的 。
资料图 。 新社采访人员 张娅子 摄
昔日 , 吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘” 。 店家派人送菜到家 , 食盒里分类码放熏大肚、松仁小肚、炉肉等熟食 , 吃时切成细丝;再另配几种家常炒菜……简直美味 。
立春到了意味着什么?立春后还会冷吗?冷多久?
如果是“春脖短 , 早回暖 , 常常出现倒春寒” , 这句话理解很容易 , 如果一年的立春是在春节前 , 且天气的回升比较早 , 那就意味着很容易出现倒春寒的天气 。 这里的“春脖”其实很好理解 , 如果立春相对来说要早 , 天气回温也很快 , 那就表明春脖子比较短 , 此时最担心倒春寒的出现 。
反之 , 如果立春在春节后 , 且气温的回升比较迟 , 那就表明“春脖”比较长 , 气温也会受到一定的影响 , 春天的来临也需要一段时间 , 那倒春寒的出现几率并不是太大 。
今日立春有哪些忌讳?
俗话说:“十里不同风 , 百里不同俗 。 ”立春这一天在各个地方的忌讳也是不一样的 , 下面简单的介绍一下 , 我们这边在立春这一天的一次忌讳 。
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