吃素食能减肥？吃法错会更胖( 二 ) _减肥

文章插图
误区4:烹饪中没有控制油脂和糖盐的数量
棕榈油脂和精制糖是植物的来源，素食谱也堂堂正正地出现。由于素食的自然风味比较清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐等调味品来调理。例如，经常吃加入油脂的酥油和酥油，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜时加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味时加入大量的盐和味精等。这些给素食带来了很多能量，增加了简单的糖和钠盐。
很多人都有严重的误解，认为肉油很胖，吃素油也没关系。出乎意料的是，植物油、糖和动物脂肪一样，容易提高血脂，促进肥胖，诱发脂肪肝。在肥胖方面，肉类油和蔬菜油几乎没有区别。
误区5:吃太多水果，不减少主食
很多素食爱好者都喜欢水果，除了每天三餐以外还吃很多水果。但是，水果素虽然有健康的名字，但是很多时候都没有苗条。这是因为水果含有8%以上的糖分，能量不容忽视。吃半斤以上的水果，要减少正餐和主食的数量，达到一天的能量平衡。否则，增加1200千卡的能量，长时间不胖。
除了水果之外，每天喝牛奶或者喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋糕素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，也会增加饮食中的热量。
误区6:牛奶、豆类或豆类产品不足
霍普义素食者不仅要从牛奶中获得钙，还要从中补充蛋白质、b族维生素和维生素AD的严格素食者从豆腐中补充钙，从添加豆类的主食中获得蛋白质和b族维生素。很多女性在开始素食的时候热衷于水果和蔬菜，但是忽视蛋白质的来源，忘记素食也有保障营养的问题。
。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：