3.主食品粗细组合 。
杂粮中含有更丰富的b族维生素、矿物质和膳食纤维 , 有利于生理功能的调节和新陈代谢 。燕麦、荞麦、玉米等杂粮具有降低脂肪、降低压力、清热通便、预防代谢性疾病等食疗作用 。饮食安排中经常吃玉米面饼、荞麦面、高梁米粥、燕麦卷菜等粗粮 , 适合减肥 。
4.多吃蔬菜和水果 。
蔬菜类食物 , 特别是绿叶蔬菜 , 是矿物质和维生素的宝库 。其中维生素C和胡萝卜素含量突出 , 这两种营养素对保持健康至关重要 , 可以增强人体的抗氧化能力 , 提高抗病能力 。蔬菜含水量高 , 体积大 , 热量低 。另外 , 蔬菜中含有丰富的饮食纤维 , 研究表明饮食纤维具有明显的脂肪去除、降低糖分、消化、通便功能 , 可以有效地减肥和预防代谢性疾病 。肥胖者每天应该吃500克以上的蔬菜 , 其中250克应该选择季节性的绿叶蔬菜 , 还应该注意瓜类和食用菌藻类食物的应用 。肥胖者一般“饮食量”很大 , 减肥过程中要求“饮食量&rdquo逐渐减少到正常量 , 开始减肥时不习惯 , 胃肠空虚 , 吃蔬菜 , 如黄瓜、西红柿、蔬菜、萝卜等 , 减轻减肥产生的“饥饿感&rduo 。的双曲馀弦值 。
5.吃有利于减肥的食物 。
研究证明 , 自然界有很多食物可以减肥 。肥胖者在饮食安排时 , 应重视这种食物的应用 。如黄瓜、冬瓜、萝卜、韭菜、葱、菠菜、绿豆芽、春菊、蘑菇、黑木耳、海带、山楂、豆腐、酸奶、水母、兔肉、玉米、燕麦、红薯、醋、茶、芋头等 。
6.慎重使用高热量 , 高胆固醇食品 , 不吃高热量 。
高胆固醇食物是肥胖者饮食的重要原则 。在日常生活中 , 不要吃纯糖、巧克力、糖果、甜饮料、甜点、冰淇淋 , 不要吃花生、松籽、蜂蜜、肥肉、黄油、内脏、动物大脑、鱼籽、动物脂肪 。
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