甜味剂更适合制作果冻、布丁或煮罐头 , 口感和香味比糖好 。
值得注意的是 , 甜素等甜味剂不能长期代替糖因为没有营养 , 所以长期不吃糖的话 , 身体容易低血糖 。更好的方法是与蔗糖交叉食用 。
看甜食成分表
获得甜食时 , 你知道糖含量是多少吗?你可能会说甜食中含有很多糖 , 但事实并非如此 。
有的食物成分表上写着甜菊糖和甜素 , 其他原料上没有高脂肪 , 这种甜点不应该放弃 。
有的食物上写着葡萄糖和果糖 , 这个食品也不错 。写着蔗糖的人 , 可以选择定量吃 。
写高果糖浆不容易饱 , 甜味对人的魅力很大 , 容易吃 。
成分表中 , 很多食物以100克为单位 , 表示每100克的糖分含量 。这容易给人错觉 。我以为整个食物的糖分量这么多 , 所以吃了一包食物 , 拍了成分表说明的几倍到十倍的糖 。
我们的注意力也不仅仅是糖 , 还要注意脂肪、油脂的含量 , 比糖容易胖 。
看成分表也有助于比较不同食物的糖分量 , 有时饼干比巧克力的糖分量大 , 可乐比蛋糕可怕 , 只是被食物的表象所迷惑 。
选择你的甜食伙伴
我们平日吃甜食 , 可以吃果冻、酸奶、水果、苏打饼干等热量低的点心 。更主要的是要学会合理搭配甜品 , 让它真正做到甜而不胖 。
比起我们吃全麦面包和水果是个好选择 , 全麦纤维和水果纤维都能保持身体 , 微量的糖不会 , 吃面包喝水也会影响胃的消化 , 避免脂肪的沉积 。
当然 , 普洱茶和薄荷水也可以组合起来 , 普洱茶本身有减肥去脂的作用 , 薄荷水也可以起到这个作用 , 发泡的苏打水也可以增加饱腹感 , 不吃 。
吃饼干时 , 可以组合蔬菜和酸水果 , 这些蔬菜和水果可以降低甜度 , 减少食用量 。
无论如何组合 , 每天摄入的糖总量最好控制在50克以下 。
文章插图
如果你吃得太多 , 你必须锻炼得更多 。当你活得更少时 , 你也必须少吃甜食 , 但通常是假期成为许多人吃甜食的高峰 。
假期在家的时候 , 放松 , 不小心吃了很多甜食 , 不想在家运动 , 肥胖当然会来访 。
如果每天糖的食用总量超过50克 , 每次多吃50克 , 多运动45分钟 , 如果不小心吃了一半9英寸的蛋糕 , 就需要打网球或爬山2小时以上 。
并非只要运动就能多吃 , 运动只是一种补救方法 , 好体型的关键还是从闭嘴开始 。
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