大象的产肉量是猪的10倍，为什么我们不养大象来吃？( 二 ) _大象

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但是，大象不同，从古至今，大象就没有被驯化过，这导致了它们的性情与野生环境下一样。大象虽然在大多数情况下都是温驯的，一旦到了发情期，它们是极具攻击性的。
在一头发狂的大象面前，一辆轿车都能压成“饼”，更不用说是人和人建造的房屋了，所以，养一头大象，仅仅是可控性就不符合人的选择，一旦暴走，除了人的房屋可能会被它弄塌外，人的安全也得不到保障。

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第二：成本。在人类祖先驯化的动物中，除了猫和狗，其他动物基本上都是食草动物和杂食性动物，而且即便是两种食肉动物，狗也变成了可以以素食为主的杂食性动物，而猫则是可以靠自己捕猎老鼠来满足肉食的需求，所以对于人来说，养这些动物的成本是比较低的。

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大象虽然也是纯正的食草动物，但是它不是普通的食草动物，首先在大象的食谱中，除了野草外，各种水果的占比也不小，对于大象来说，显然是草搭配水果才是健康的饮食，而在人类的饲养下，天天吃水果，显然就超出了成本。

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其次，大象作为体型最大的陆生动物，它的食量也是非常惊人的，一头成年的大象一天需要平均50公斤的食物，这可是整整100斤的食物。以前小时候给家里的牛割草，一头牛的草都需要割半天了（10公斤左右），更不用说是50公斤，这仅仅是割草的时间成本就非常的高。

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第三：可持续性。一种动物想要成为人的主要肉食来源，必须要有可持续性，而可持续性需要具备两个条件：要么动物繁殖能力很强；要么可以规模化养殖，比如猪能成为人们的主要肉食来源就是因为它太能生了，而牛也是人类的肉食来源之一就是它们养殖成本较低，可以规模化养殖。

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而大象就不同了，它因为食量巨大，而且不好控制，所以无法规模化养殖。而且大象的繁殖能力在哺乳动物是最差的，它们的妊娠期是所有哺乳动物中最长的，平均22个月，也就是接近两年。这还不算，小象想要拥有繁殖能力，雄性要等到10岁以上，雌性也要等到9岁以上。
这种较弱的繁殖能力，显然是没有可持续的（对于人吃肉来说）。

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总结大象虽然产肉量是猪的十倍以上，但是它因为饲养成本高、不稳定性以及繁殖能力较差是注定不会成为人类的主要肉食来源的。
当然，这其中还有其肉质口感不怎么样的因素，不过话说回来，仅仅是象牙就会把大象逼入绝境了，如果肉再好吃，显然是没有大象的活路了。
其实不得不说，现在的生活条件实在是太好了，以至于一些人都不满足于吃祖先们给我们驯化好的动物，反而对“野味”情有独钟，在这里还是奉劝这些人，远离野味，就会远离许多危险，包括减少人畜共患的一些疾病。

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