在自由基对组织器官的伤害中,容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,当属佳的天然“护目食品” 。因此,经常吃一些紫色食品,可以有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生 。
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4、菠菜
【上班族用眼的注意事项】这要归功于类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素 。菠菜有助于提高人的记忆力,它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用 。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也认定对视力有很好的辅助疗效 。
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