“龙籽糕是用牛肉做馅 ， 龙鳞春卷是春菜的素馅 ， 最著名的龙胆则是传统甜食 ， 今年除了传统的红豆馅 ， 还增加了榴梿口味 。 ”王新梅说 。
二月二正赶上春季时蔬大量上市 ， 采访人员获悉 ， 今年同春园饭店的“龙鳞”套餐不仅有春饼、酱肉和鸡蛋 ， 还包含香椿等节令时蔬 。 同和居各店也供应上“龙鳞”套餐 ， 据店里工作人员介绍 ， “龙鳞”套餐每年二月二几乎都是桌桌必点 。

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此外 ， 还有不少老字号餐馆都加入到二月二民俗食品的推广和研发队伍 。
烤肉宛除了自制“龙胆” ， 还特别推出“龙眼酥”；老西安饭庄新出了清爽的凉拌“龙豆”；曲园酒楼添上了“龙鳞”春饼；惠丰饺子楼加大了“龙耳”饺子的供应量；庆丰包子铺还新研发出“七福小笼包” ， 二月二当天优惠供应 。
惠丰门丁肉饼店里的“龙菜”花样更多 ， 既有猪头肉、烙饼卷肘子等比较横的“龙菜” ， 也供应烙饼卷合菜等新鲜“龙菜” ， 同时还有“龙胆”炸糕出售 。
二月二
龙抬头
祝你好运连连
鸿运当头！
（_原题为：今日 ， 这些消息请注意！）

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