饮茶不但是传统的饮食文化 ， 而且喝茶的养生功效也是非常多的 ， 饮茶是不少人的养生习惯 ， 而且许多人都爱喝热茶 ， 但有研究表明 ， 茶水超70℃致癌!喝茶本是抗癌的一个好方法 ， 但喝茶不当反致癌 。下面小编为大家盘点了喝茶的14个误区 ， 爱喝茶 ， 这些错误做法一定要避开哦 ， 下面就一起来看看吧!
喝茶水小心超70℃会致癌
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出 ， 每天喝一杯热茶 ， 容易增加食道癌风险 。而且 ， 当茶水水温介于65℃～69℃时 ， 食道癌发生风险会翻倍 ， 一旦茶水的水温超过70℃ ， 食道癌发生率会增加8倍 。若茶水倒出后2分钟内就喝完 ， 罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右 。而另有研究发现 ， 喝茶时 ， 茶水温度介于56℃～60℃ ， 对健康较为有利 。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险 ， 专家提醒 ， 喝茶时若茶叶残留农药 ， 也可能不利于健康 。如果担心农药残留问题 ， 可在第一泡时将水倒掉 ， 泡茶时将盖子打开 ， 不要闷住水蒸气 ， 这样有些农药物质会随水蒸气蒸发 。选购茶叶时 ， 也要尽量选有机茶叶 ， 较为安全 。

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爱喝茶 ， 避开喝茶的误区
爱喝茶 ， 就要学会正确饮茶的方法 ， 以下这些喝茶的误区 ， 一定要改正!
1、茶叶要洗 ， 头泡茶不能喝
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶 。如果是黑茶或乌龙茶 ， 应先用沸水快速洗一下 ， 再把水倒掉 ， 这既能起到洗茶作用 ， 又能给茶加温 ， 有利于茶香的挥发 。但绿茶、红茶等 ， 并不需要这道工序 。有些人可能担心茶叶上的农药残留 ， 想通过洗茶除去农残 。其实 ， 茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药 ， 泡茶的茶汤并不会有农药残留 ， 从避免农药残留角度讲 ， 洗茶没有必要 。
2、空腹喝茶
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱 ， 空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多 ， 从而会使某些人产生亢进的症状 ， 如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等 。不常喝茶的人 ， 尤其是清晨空腹喝茶 ， 更容易出现上述症状 。这被称为茶醉 ， 一旦出现茶醉现象 ， 可以口含糖果或喝些糖水来缓解 。相对年轻人来说 ， 老人的肠胃更为脆弱 ， 患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶 ， 尤其是浓茶 。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜 ， 从而导致病情加重 ， 有的还会引起消化不良或便秘 。
3、爱喝浓茶
茶叶中含有2%~5%咖啡因 ， 浓茶中咖啡因含量则更高 。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因 ， 过量的咖啡因可导致神经过度兴奋 ， 引起失眠;同时还可以引起心跳过快 ， 对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。而且浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高 ， 使中枢神经系统的兴奋性增高 ， 进而可引起胃蠕动加快 ， 胃壁细胞分泌亢进 ， 胃酸增加 ， 对胃粘膜刺激加强 ， 易导致胃溃疡 。咖啡因还可以使人上瘾 ， 形成恶性循环 。

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