都说燕麦是营养之王，但你知道该如何选？如何吃吗？( 二 ) _燕麦片

这些麦片，不能控血糖
1、即食麦片
煮几分钟或沸水冲泡一下即成。
与生燕麦片比，它经过深度挤压，黏度口感下降，血糖生成指数也更高，控制血糖、血脂的效果也会下降。
用热水冲泡即食的燕麦片，血糖生成指数可高达80以上，与白米饭不相上下，不太适合减肥瘦身以及三高人群吃，比较适合消化不良、身体瘦弱的人。
2、膨化燕麦片或谷物脆
可以直接吃。
这些大都不是纯粹的燕麦，还会有玉米、小麦、大米等膨化谷物，所以很难发挥燕麦本身的保健效果，还会额外添加糖、油等成分，热量上升且升高血糖速度会很高，不适合经常当作主食吃。

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3、花样口味的燕麦片及燕麦粉
燕麦含量较低，占大头的反而是白砂糖。
多了麦片、大米、白砂糖、麦芽糖浆、奶粉、香精等成分的花样麦片，与纯燕麦的营养价值相去甚远，偶尔作为零食吃即可。
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