土家菜以酸辣菜为主 。民间家家户户都有泡酸菜用的酸菜坛子，几乎每顿饭都离不开酸菜 。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、腐乳等 。特别喜欢吃杂渣土家族民风民俗资料，即把黄豆磨细，不分浆渣，煮至澄清，加入菜叶，煮熟食用 。民间常吃豆饭和糯米饭配渣汤 。土家族人的饮酒，尤其是在节日或招待客人时，是必不可少的 。最常见的是用糯米和高粱酿制的甜酒和啜饮酒 。典型食物：土家族爱吃粑粑、腊肉、茶花等食物，也爱吃蔬菜；水饺;绿豆粉（米粉）；油炸蛋糕 。土家族爱唱民歌 。民歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、潘歌等 。“摆手舞”是一种流行的古代集体舞蹈，包括狩猎、军事、耕作、宴会等70多个动作在 。它与祭祀祖先和乞求丰收有关 。不管什么大派对，你都要跳舞 。“等待”从一个阴历开始，持续奇数天 。通常是三天、五天、七天 。通常在农历正月初九或三月初三，有数万人参加 。节奏清晰，动作优美，简单，有浓浓的生活气息 。最著名的史诗和民歌 。土家族文学以史诗、民歌和挥舞时唱的挥舞曲最为著名 。摆手歌曲分为大摆手歌曲和小摆手歌曲 。挥舞着大手的歌曲本质上是史诗般的；小摆手歌曲多为苦歌和情歌，属于抒情作品 。
具有浓郁的民族特色和独特的山味 。长篇叙事诗《金雉》是四行首的民歌组合，以男女二重唱的形式表现出来 。它以爱情故事为主线，反映了广泛的社会生活 。主要经营农业和手工业，刺绣、织布比较有名，其中土花床上用品尤其有名 。在经济文化发展上，受汉族影响较大，但也保留了自己的特色 。湘西的“金桐油”和鄂西的“巴漆”是国内外名优产品 。“西兰卡普”是土家族民族工艺中的一朵奇葩 。又称“打花垫”，是土家织锦的一种 。以其独特的工艺和美妙的构图，被列为中国锦绣五强之一 。土家族的主要节日是4月八、6月6日和土家族年 。最隆重的庆祝活动是土家族年，俗称“赶年”，即在汉族过年的前一天举行 。过年是土家族最隆重、最持久的节日 。它从农历十二月二十四日开始，到农历正月十五日结束 。除夕前的时间主要是为过年做准备 。基本上，家家户户都要自己做腊肉、腊肠、糯米糕（少数家庭不做，但也买） 。进入腊月后，土家族家家户户都开始准备过年了 。这时，在国外工作和学习的人们不得不从四面八方赶回家团聚 。整个农历十二月的日程安排是：杀猪、熏腊肉、磨豆腐、做饼、炒饭等，这些都是土家族过年活动的典型特征 。
【组图 中国民风民俗资料有哪些民族风俗如何祭拜财神】农历大年初三十被称为“团年” 。大年初三十是团年的日子，也是土家族一年中最热闹、最幸福的日子 。土家族人对“团圆年”很讲究：一是家人一定要到场 。不管孩子工作学习多远，都要赶回家一起吃团圆饭 。第二，土家族团圆年大家必须同时参加宴会 。家里的长辈在院子里放鞭炮，在宴会上说了几句喜庆的话，团圆饭就正式开始了 。平时家里的女人负责准备年夜饭，男人负责帮忙生火，但现在一般不烧柴了，所以男人只是帮忙玩，或者粘春过节，打牌，甚至看电视什么的 。除夕后是大年初一，土家族从这一天开始拜年 。土家族人以农历正月十五为农历新年的最后一天 。除了没有拜年的人，一般都是在自己家过年，一起吃汤圆 。大年初一，人们拜年 。“大年初一拜家神，大年初二拜公公 。”大年初一早上，我们去父母家拜年 。（2)元宵正月十五晚上吃完代表“团圆”的饺子，土家族人的一年就要迎来最后一个大事件：“玩毛狗”—— - 一种娱乐性和宗教性的七彩篝火晚会和七姐妹的乐趣，布置灯光，玩龙灯，舞狮等 。俗话说：三十夜火，正月十五灯火. 孩子们盼望着农历十五的夜晚，因为到了晚上，家家户户都应该被点亮 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

• 图 算命,中国最权威的周易大师是谁?
• 组图 结婚测八字为什么潮汕地区结婚八字道家风水传承
• 组图 小编为大家收集整理了1971年五行属性五行
• 组图 塔罗占卜真命，你知道这是怎么回事吗？
• 组图 端午唱响文艺欢歌便民服务温暖居民高考(图)
• 组图 风象星座具体包括的是哪些星座的呢？
• 组图 “鸣”鼠年男孩新颖有涵养的名字有哪些
• 武磊会是中国足球历史上最好的球员吗？为什么？
• 中国古人把风水称为，也叫地理，我们不妨连起来
• 中国古代文化常识之古人的名与字的相关原则