土豆真的可以帮助你减肥( 二 ) _土豆

4、土豆比你想象的更有营养
健康的土豆受到指责的一个原因是它们是一种“含淀粉”的蔬菜。但实事求是：淀粉也不错。它实际上是一种复杂的碳水化合物，研究一直将ol'ccs与减肥联系在一起。卡斯佩罗说，这是因为它们含有抗药性淀粉，这种淀粉被证明可以改善血糖控制，进而促进减肥和预防胰岛素抵抗。
康威说，虽然土豆在血糖指数上排名很高（也就是说，它们可以反过来导致血糖升高），但你可以通过将它们与蛋白质和健康脂肪（如鸡蛋和鳄梨）配对来消除这种影响。
好了，伙计们：早午餐点的是土豆饼而不是沙拉。或许可以把乳白色的土豆泥留到特殊的场合……你知道，就像当你真的可以表达你对这种不公平的、可耻的蔬菜的感激之情的时候。

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