功效:补中益气,去湿消脂 。
2、醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜 。
调味料:盐、酱油、白醋、果糖 。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片 。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段 。将上述加调味料和匀,即可食用 。
功效:行气消食积,利水气 。
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