青海:一根线绳串端午( 二 )


她说,奶奶认为只有自己包粽子吃才有过端午的感觉,糯米要最好的,在粽叶的选择上,奶奶也精益求精,会去早市购买粽叶挑平整宽大的,在包之前还要泡在水里,红枣蜜枣也至关重要,然后用“锁儿”线把粽子绑结实 。一个粽子煮出来飘香四溢,粽叶香、枣香夹杂着糯米的香味,幸福感顿时满溢 。
“现在,奶奶年纪大了,包粽子也没有机会了,可是端午对我来说有着不一样的回忆,很暖心很幸福 。”吴女士说 。
如今,每到端午节,超市商场里的粽子种类繁多,样式好看,蜜枣、鲜肉等多种馅料包出的粽子各有特色,方便快捷 。不过,那种一家人围坐在一起,由长辈们指引着手拿粽叶、糯米亲手包粽子的场面,却是越来越少见了 。(完)


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