此外 ， 永州地方偏僻 ， 民风纯补 ， 人民都比较热情好客 ， 永州美食也是很出名的 ， 东安鸡、零陵红煨异蛇、祁阳墨鱼豆腐丝、宁远血鸭、江永女书河刀鳅鱼干、道州灰鹅、江华圣水豆腐酿、蓝山血灌肠、双牌牙山羊肉、新田富硒扎肉名列永州十大名菜 。
【永州是一个什么样的城市？】总而言之 ， 有着悠久历史、厚重文化、丰富资源、辈出名人、发展迅速的永州 ， 是一部厚重的书籍 ， 值得用时间、用精力去慢慢品读 。
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