咬春
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咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗 ， 一立春个“咬”字道出节令的众多食俗 。
3饮食养生
衣着宜“上厚下薄”
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《千金方》主张立春时衣着宜“下厚上薄” ， 《老老恒言》亦云：“春冻半泮 ， 下体宁过于暖 ， 上体无妨略减 ， 所以养阳之生气” 。 春天在起居方面 ， 人体气血亦如自然界一样 ， 需舒展畅达 ， 这就要求我们夜卧早起 ， 免冠披发 ， 松缓衣带 ， 舒展形体 ， 多参加室外活动 ， 克服倦懒思眠状态 ， 使自己的精神情志与大自然相适应 ， 力求身心和谐 ， 精力充沛 。
宜辛甘 ， 忌酸涩
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饮食调养方面要考虑春季阳气初生 ， 宜食辛甘发散之品 ， 不宜食酸收之味 。 在五脏与五味的关系中 ， 酸味入肝 ， 具收敛之性 ， 不利于阳气的生发和肝气的疏泄 ， 饮食调养要投其脏腑所好 ， 即“违其性故苦 ， 遂其性故欲 。 欲者 ， 是本脏之神所好也 ， 即补也 。 苦者是本脏之神所恶也 ， 即泻也 。 ”明确了这种关系 ， 就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品 ， 草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等 ， 食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳 。
终审编委：三月小雨
信阳中院|信阳市法学会ID:xyfywx
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