葡萄干的第二个优点是 , 它不像生葡萄容易腐坏 , 能够长期地保存 。葡萄干含有很多的糖分 , 所以霉菌等微生物很难繁殖 , 保存起来相当地容易 。
葡萄干怎么吃最有营养
生食 , 煎汤 , 熬膏 , 或浸酒服用均可 。直接食用 , 酸甜可口 , 是居家必备之食品 。
1、葡萄干冷饮 。没有磨具 , 也可以放在其他容器里 。
材料:绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干 , 白砂糖等 。
1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶 , 拌匀 。
2)继续加入打发的奶油和炼乳适量 。
3)加入白砂糖和葡萄干 。
4)冲进磨子里 , 放入冰箱冷冻后取出 。
2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干 , 可以增加其甜味 。米淘好之后 , 加入葡萄干 , 一起煮就好;或者煮稀饭 , 加入葡萄干一起煮到差不多就好 。
3、葡萄干小蛋糕 。主要是低筋粉和泡打粉 , 再混入葡萄干和鸡蛋牛奶 , 糖 , 增加风味 。烤箱烤制 。
4、葡萄干软曲奇 。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的 , 需要在面粉糊中混好葡萄干 , 烤箱烤制 。
【葡萄干怎么吃最有营养价值】5、其他就还有很多常见的如八宝粥等 , 加入葡萄干 , 风味独特 。买来的酸奶加入很好的葡萄干 , 味道也很不错 。
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