于是, 我又走上曲折的寻找之旅 。
其中, 最令人刻骨铭心的是, 在海南岛找到天然雄性不育野生稻“野败”并加以利用的过程 。 那是1970年11月, 我和助手李必湖、尹华奇驻守在海南岛崖县南红农场, 在当地寻找野生稻 。 在那里, 有一位农专毕业的冯克珊, 是南红良种繁育场的技术员, 经常跑来听我讲课 。 冯克珊联想到农场附近有一种名叫“假禾”的草, 很可能就是我要找的野生稻 。
11月23日, 他找到李必湖, 来到南红农场铁路涵洞附近的水塘边, 到那片正在开花的野生稻中察看 。 他们发现了三个雄花异常的野生稻穗, 野生稻穗的花药细瘦, 色浅呈水渍状, 不开裂散粉 。 这三个稻穗生长于同一禾蔸, 是从一粒种子长出、匍匐于水面的分蘖 。 他们立即把这蔸野生稻连泥挖起, 放在铁桶里拉回去, 然后移栽到试验田里, 等待鉴定 。
当时, 我正在北京开会, 收到助手们从海南发来的电报, 连夜赶火车奔回海南岛 。 经过仔细检验, 我们最终确认这是一株十分难得的天然雄性不育株野生稻, 我给它命名为“野败” 。
这真是大海捞针啊!
“野败”的发现对杂交水稻研究具有里程碑的意义, 更是杂交水稻“三系”配套成功的突破口 。 1973年, 我们协作组历尽千辛万苦才通过测交找到恢复系, 攻克“三系”配套难关, 才有了新中国第一代杂交水稻 。 第一代以细胞质雄性不育系为遗传工具的杂交水稻, 优点是不育系不育性稳定, 但也有缺点, 即配组的时候受到恢保关系制约, 因此选择优良组合的几率比较低, 难度大 。
自上世纪80年代中后期起, 我们开始研究两系杂交水稻 。 1995年, 第二代以光温敏不育系为遗传工具的杂交水稻——两系法杂交稻研制成功, 它的主要优点是配组自由选择, 能选配到优良稻组合的几率比较高 。 但是, 第二代杂交稻也不是完美的:不育系育性受气温和光照影响较大 。 我想, 如果有一种杂交水稻, 既兼具第一代和第二代的优点, 又能克服二者的缺点, 那该多好啊!
2011年, 我们又启动第三代杂交水稻育种技术的研究与利用, 这是以遗传工程雄性不育系为遗传工具的杂交水稻, 已初步研究成功, 该杂交水稻克服了前两代的缺点 。 现在, 我们甚至开始了第四代、第五代杂交水稻的研制 。
文章插图
袁隆平带各国朋友参观试验田(图源:新华社)
追求高产更高产, 是我们永恒的目标 。 自上世纪90年代中后期起, 我们开始超级杂交稻攻关, 分别于2000年、2004年、2011年、2014年实现大面积示范亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤目标 。 近5年又突破每公顷16吨、17吨的目标 。 2017年, 世界水稻平均每公顷产量仅4.61吨, 而我国杂交水稻平均产量每公顷达7.5吨, 在世界上遥遥领先 。
不可否认, 上个世纪我们的主要任务是解决人民群众的温饱问题, 所以杂交水稻把产量摆在优先地位 。 现在生活水平提高了, 人民不仅要吃饱, 还要吃好 。 所以, 我们也改变思路, 提出既要高产, 又要优质 。 但是必须说清楚, 虽然要满足市场对优质大米的需求, 但我们仍然坚持一条, 即不能以牺牲产量来求优质 。 我始终觉得, 粮食安全问题必须时刻警惕 。 历史也无数次告诫我们, 把饭碗牢牢端在自己手中的最有效途径, 就是提高水稻的产量 。
科学探索永无止境, 我的另一个梦, 就是杂交水稻走向世界、覆盖全球梦 。
世界上超过一半人口以稻米为主食, 一个令人担忧的事实却是, 全球现有1.6亿公顷稻田中, 杂交水稻种植面积还不到15% 。 发展杂交水稻不仅有广阔的舞台, 更对保障世界粮食安全具有重要意义, 倘若全球有一半稻田种上杂交稻, 按每公顷比常规水稻增产2吨计算, 则增产的粮食可以多养活4亿—5亿人口 。 杂交水稻覆盖全球不仅能提升全球水稻产量, 造福人类, 还能提升我国的国际地位 。
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