总之 ， 黑蒜确实是一种有营养价值的食物 ， 可以用来开发各种黑蒜产品 ， 但它并不会给你带来额外的“健康功效” ， 更不能防病治病 。黑蒜的成本也并不高 ， 零售价大约在每斤20-40元 ， 家里有老人的可以提醒一下 ， 别上当了 。
文/钟凯（食品安全博士）
新华网

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