洗碗布这么脏 , 每次洗完再用洗碗布擦干 , 这不等于没洗吗?洗碗布上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体 , 引发相关疾病 。洗碗布上致病菌越多 , 致病的几率就会越大 。
正确做法:洗碗布一定要专布专用 。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用 , 另外 , 每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次 , 定期还要更换洗碗布 。建议平时洗碗布1-2个月要更换一次 。
另外 , 碗筷洗后宜控水晾干 , 不要用抹布擦干 , 以免微生物繁殖 。如果怕铁锅生锈 , 洗后应该用厨房用纸吸干水分 。
错误习惯五:都是家人从不消毒
现在消毒柜基本是家庭标配 , 但是很多人为了省钱 , 自家人一起吃饭就没消毒了 , 只在来了客人后才开消毒柜给碗筷消毒 。
正确做法:消毒柜通常有两层 , 可以将没消毒的放一层 , 积累够了量再集中消毒 , 这样做也不会太浪费 。也可以将碗筷放入沸水中煮大概2-5分钟消毒 。
错误习惯六:洗碗时不清洁碗底
洗脸洗脖梗 , 扫地扫墙根 , 洗碗则要洗碗底 。在洗碗时 , 有些人只注意洗碗的内部 , 不注意洗碗底 , 结果碗叠碗时 , 这个碗的底放在另一只碗上 , 碗底的细菌正好带到另一只碗内 。
正确做法:洗碗时要想洗得彻底 , 可不要忽视每一处细节 。
【惊!洗碗时一个动作细菌增加7万倍】本文综合:央视财经频道、健康时报、宣城日报皖南晨刊等网络综合
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