3、变质
有些人有吃隔夜菜的习惯，做熟的白菜隔了段时间再吃，如果有苦味，就不要食用了，很可能是变质了 。
一般情况下，新鲜的白菜有苦味但无其他异味，主要是因为季节、品种的原因，可以食用 。
挑选大白菜，看三点
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