药膳可配合“玉竹二汁饮”
玉竹20克,甘蔗250克,鲜生姜片15克,冰糖末10克 。将甘蔗去皮,切成小段,与生姜片共同压榨取汁 。玉竹洗净后入锅,加适量水,用小火煎煮30分钟,去渣取汁,与甘蔗、生姜汁调匀,加入冰糖末,待冰糖末溶化即成 。有滋胃阴,清热生津的功效 。
9种体质养生妙法
1、体质类型:平和体质
体质特点:平和体质是正常体质,这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗,患病少 。
对策:平和体质的人乃阴阳平和、脏腑气血功能正常的人,但平时也应该注意保健 。
2、体质类型:阳虚体质
体质特点:这类人肌肉不健壮,手脚发凉,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比别人穿得多,夏天不喜吹空调,喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多 。性格多沉闷、内向 。
对策:可常食用有温阳益气的食物 。如牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒等 。
可常食用“当归生姜羊肉”,做法是羊肉300克,当归30克、生姜50克 。忌食生冷寒凉食物,少饮用绿茶 。
3、体质类型:阴虚体质
体质特点:阴虚体质的人体形多瘦长,经常感到手、脚心发热,脸上冒火,面颊潮红或偏红,耐受不了夏天的暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁,外向好动 。
对策:经常吃养阴润燥、清淡的食物,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品、甘蔗、鱼类等 。少吃肥腻厚味、燥烈食物,如葱、姜、蒜、椒等辛味之品少吃 。
可常服用百合、枸杞、沙参、玉竹等养阴清热之品做成的药膳 。如海参百合羹(海参1条、猪肉末150克、百合50克、鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋1块、葱、姜适量煮羹) 。
4、体质类型:湿热体质
体质特点:湿热体质的人,面部油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易瘙痒 。常感口苦、口臭,大便粘滞不爽,小便有发热感,尿黄,女性常带下色黄,男性阴囊总是潮湿多汗 。
对策:多食用清热利湿、清痰的食物 。如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕等 。对牛、羊、鸡、鹿肉等肉类少吃 。
可常食用药膳、土茯苓、菌陈、水鸭等,土茯苓草龟汤(草龟1只、鲜茯苓100克、茯苓50克、瘦肉100克、姜、葱适量,炖2小时) 。
保健品:可常用菊花、苦丁茶泡水冲服 。
5、体质类型:气郁体质
体质特点:气郁体质的人,体形偏瘦,常感闷闷不乐、焦虑不安,多愁善感,容易感到害怕或容易受到惊吓,常感到乳房及两胁部胀痛,常有胸闷的感觉,经常无缘无故地叹气,咽喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠 。
对策:可多食用行气的食物,如佛手、橙子、桔皮、韭菜、茴香、大蒜、高粱皮、刀豆、芥麦等 。可少量饮酒以活动血脉、提高情绪 。
可常食用双花西米露(西米50克、玫瑰花20克、茉莉花20克、白砂糖适量 。双花倒在一个容器里,开水冲泡 。西米倒入开水中,用中火煮约五六分钟至半透明状,滤出西米 。双花倒进锅里烧开,再把西米倒进入煮开,加糖) 。
保健品:应用疏肝理气的药物调理,如乌药、香附、川陈子、小茴香、青皮、郁金等,可把这些做成膏药长期服用 。
6、体质类型:血瘀体质
体质特点:血瘀体质的人,面色偏暗,嘴唇颜色偏暗,舌下的静脉瘀紫 。皮肤比较粗糙,有时在不知不觉中会出现皮肤瘀青 。眼里的红血丝很多,牙龈易出血;易烦躁、健忘、性情急躁 。
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