这些不健康的美食居然有「解药」!后悔知道晚了( 二 )


>>>>解物:
吃的时候:绿茶、大白菜
绿茶中含有茶多酚等物质,具有抗氧化、防癌抗癌的作用,在吃腌制食品后,喝上几杯绿茶,可以减少腌制食品对身体的危害 。
科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生 。酸枣、鲜栆、大白菜等富含维生素C 。
可替代选择:猕猴桃、橙子 。
4 、油条

这些不健康的美食居然有「解药」!后悔知道晚了

文章插图
>>>>危害:
油条中大多加有明矾,它被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积 。从而造成记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致「老年性痴呆」等可怕疾病 。
另外,油炸会产生很多有害物质,这些物质不仅致癌,还会导致自由基增多,造成氧化损害,加速身体组织细胞的氧化衰老 。
>>>>解物:
吃的时候:豆浆
油条和豆浆的经典搭配,其实已经在无意中保护了自己 。
因为豆浆中富含大豆卵磷脂 。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转 。
总 结
营养界有句话叫:没有不健康的食物,只有不健康的吃法 。
【这些不健康的美食居然有「解药」!后悔知道晚了】食物本身是无辜的,学会用健康的方式去烹饪、去搭配,才能吃得开心又健康 。


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