【功效】炒后的扁豆具有健脾化湿、和中止泻的功效 ， 与木棉花陈皮炖鲫鱼 ， 为春湿时健脾祛湿的养生汤品 。
祛湿汤6、沙葛扁豆猪骨汤——祛湿开胃
【原料】沙葛500克 ， 猪扇骨500克 ， 眉豆、扁豆和赤小豆各50克 ， 蜜枣2个 ， 姜2片 ， 水10碗
【体内有湿毒怎么办？推荐10款春季祛湿汤】【步骤】眉豆、扁豆和赤小豆清水浸泡2小时 ， 猪扇骨切块洗净汆水捞起 ， 沙葛洗净 ， 去皮 ， 去筋 ， 切块；煮沸清水 ， 放入所有材料 ， 大火煮20分钟 ， 转小火煲一个小时 ， 下盐调味即可食用 。

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