哪些食物是没有卡路里的真是这样的吗( 二 ) _哪些食物是没有卡路里的

第三类：燕麦、黑芝麻和巴旦木是高能量食物
燕麦、黑芝麻和巴旦木居然也位列“负卡路里食物”名单中——只要查查食物成分表，就可以知道它们其实热量值很高。100克芝麻和巴旦木的热量值都超过500千卡，燕麦也有360千卡以上，这可真是让人困惑了。
对这类高能量食物来说，谈“负卡路里”是没意义的，它们的确能够释放大量热量。不过，如果换个角度来说，用燕麦、杂豆、坚果等食材替代部分大米、白面，也还是有利于控制体重的。
为什么燕麦的能量值略高于大米白面却还是帮助减肥的食品呢?实际上，食物所含的热量高低，和其是否促进长胖，不完全是一个概念。
一方面，有研究证明，在食物成分表上能量值(卡路里数)完全相同的食物，在身体当中的利用效果却有很大不同。食物的能量值是按照其中蛋白质、脂肪和碳水化合物(包括淀粉和糖)的数值计算而来的，计算中假设它们能够被人体充分消化利用。然而，实际上有些天然食物并没有那么高的消化吸收率。比如说，巴旦木、杏仁、榛子等坚果，由于质地紧密，无法完全嚼烂，其中会有百分之十几没有被人体充分吸收，而是进入大肠当中。又比如说，红豆、燕麦、荞麦等食物中含有较高水平的“抗性淀粉”，它们也会直接进入大肠当中，所含能量只有部分释放出来。
【哪些食物是没有卡路里的真是这样的吗】结语：保养身体非常的重要了，到底该怎么补，这是我们都要了解的。吃什么比较好，哪些食物可以提高能量，这些你都了解的吗。不论什么时候我们的身体一定是要多注意的。每个人都该对自己的健康负责的，生活上，及时的了解这些疾病，就可以有效的缓解了。

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