鱼身上变黑是怎么治用什么消毒,鱼身上起白霜可以用消毒灯消毒( 二 )


蜂蜜、果脯、巧克力:糖分高的食物渗透压高、水分少 , 本身就不易变质 , 可在室温下保存 。 放入冰箱后 , 低温可促使这些食品结晶析出糖分 , 影响食物的成色和口感 。 例如 , 巧克力放冰箱冷藏后 , 会在表面结出一层白霜 , 影响口感 , 且易发霉变质 。
洋葱:洋葱的气味会侵染冰箱中的其他食物 , 放在阴暗、干燥、通风的地方即可 。
大蒜:冷藏并不会使大蒜更新鲜和保存得更久 , 应该放在阴暗、干燥、通风的地方 。
牛油果:如果不想让它熟得太快 , 需要保存更长时间 , 最好放在棕色纸袋中 。 如果想让它早些成熟 , 可以和香蕉一起放在果盘里 。
淀粉类食物:馒头、花卷、面包等放进冰箱中会加快其变干变硬的速度 。 如果短时间吃不了的话 , 可以将其密封好放进冷冻室中冷冻 。
黄瓜、青椒、西红柿:适宜的贮存温度各有不同 , 黄瓜为10℃~12℃ , 青椒和西红柿为7℃至8℃ , 但在冰箱中冷藏久了 , 都会变黑、变软、变味 。
绿叶菜:放在冰箱里不仅令叶片更快腐坏 , 还可能在酶和细菌的作用下生成有毒的亚硝酸盐 。
冰箱有异味 , 致病风险高
清洁冰箱时 , 要先断电 , 将食物全部取出 , 用干净的抹布或湿巾清洁 , 尽量不要用消毒液清洗 , 以免造成二次污染 。 及时清理冰箱中的剩饭剩菜 , 尤其是年后剩余饭菜多 , 长时间放置不但滋生微生物 , 营养价值也会大幅下降 。 还有一个细节是冰箱门的胶条 , 很容易被菜汁等污染 , 建议拿棉签蘸取酒精进行擦拭 。


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