虽然蚝油的主要用途是提神，但其含盐量并不低 。许多人每次做饭都要放一汤匙蚝油 。此外，他们还会添加盐、酱油和其他含盐调味品 。这样一来，一碗菜的含盐量就比较高了 。因此，建议高血压患者烹饪时不要放蚝油 。
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