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莲雾是一种热带水果 , 主要产于我国台湾屏东地区 , 目前在广东广西、福建海南也有引入栽培 。
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莲雾外形酷似铃铛 , 又像红灯笼椒 , 据说是放在地上更像莲台 , 故有「莲雾」之名 。外形美观 , 色泽鲜艳 , 汁多肉嫩 , 是一种比较赏心悦目又有营养价值的水果 。
一、莲雾的营养成分
新鲜莲雾汁水丰富 , 脆嫩清甜略酸 , 淡香怡人 , 具有较高的营养价值 。
1、水分含量约为90.75%-96.12%之间;
2、每100g莲雾中维生素C含量约为77.89mg , 和猕猴桃相当;
3、莲雾中糖类主要为果糖和葡萄糖 , 总含糖量大概有7.78%;
4、有机酸、纤维、微量元素也都含量较多 , 其中钾钙镁磷比较突出 , 高于一般水果含量;
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二、莲雾的主要功效
莲雾对多种疾病都有疗效 , 可以说是「果药兼具」的水果 。
莲雾性甘味平 , 具有润肺止咳、生津祛痰、燥湿止痒的功效 。其果实对症肺干咳嗽、胃肠不适、口腔溃疡 , 其根对症皮肤湿痒 。
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三、莲雾的保健作用
莲雾不仅能提供人体正常生理活动所需要的营养物质 , 有一定的保健功效 。
1、糖尿病朋友比较适合食用莲雾 , 其含糖量较低 , 能满足糖友对水果的口腹之欲 。
2、莲雾的促尿作用明显 , 所以晚上睡觉前尽量不要食用 , 有尿频习惯的朋友也不宜多食 。
3、莲雾水分较多 , 可生津开胃 , 食欲不佳的朋友 , 不妨饭前尝食几颗莲雾。
4、莲雾叶酸含量较多 , 是备孕准妈妈补充叶酸的理想水果之一 。
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