做法:黄花菜洗净 , 挤掉水分 , 切小段 , 木耳洗净 , 撕成小朵 。油锅烧热 , 放葱花爆香 , 然后放入木耳、黄花菜炒匀 。倒入高汤 , 加盐、味精 , 翻炒到熟料入味后加水淀粉勾芡 , 淋上香油即可 。
忘忧汤
材料:合欢花10克 , 水分黄花菜50克
调味料:植物油 , 盐 , 姜片 , 葱段 , 鸡蛋清
做法:黄花菜、合欢花洗净 , 黄花菜放入沸水里焯一下 , 捞出挤掉水分 。油锅烧热 , 放姜片、葱段爆香 , 倒入清水 , 放入合欢花、黄花菜 , 用大火煮沸 , 改小火煲20分钟 , 然后倒入鸡蛋清 , 再次煮沸后加盐调味即可 。
【常吃黄花菜可降血压 4款食谱来帮你】
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