3、竹荪需要泡发
用竹荪可以做成很多美味菜肴 ， 不同的做法都是各具特色的 ， 但是不论是将竹荪做成哪一种菜肴前都是需要进行处理的 ， 就是要把竹荪在水中进行泡发 ， 这个环节是不可以忽略的 ， 如果不将其泡发的话 ， 那么吃到肚子里面是会造成一些危害的 ， 所以必须要将竹荪泡发 ， 这是非常关键的 ， 可以选择用温水或者用盐水来将其泡发 。
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