薏米红豆粥
材料：薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克
做法：
1、薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时
2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾，再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
不过薏米也有好次之分，中医认为，薏米的颗粒越小药用价值就越高，就好比云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米，你做过比较就会发现金沙薏米是最小的，所以才能在明代被作为朝廷贡品 。
并且《本草纲目》记载的也是金沙薏米，金沙薏米产于金沙村，已有千年历史，是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米，金沙村有句民谣唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳” 。
薏米山药芡实粥
材料：山药、薏米、芡实适量即可 。
做法：薏米需浸泡半小时，三种食材同时放入，加足量水大火熬开，转小火熬1小时 。熬时要不停的搅动，以防糊底和溢锅 。

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